謝尚廷 醫師
Abc牙醫聯盟總院長

【王慰祖／撰稿】
很多人從早上起床刷牙後，可能要到晚上就寢前才會再刷牙，尤其是上班族可能在外用餐後也不方便刷牙，長達10多個小時，口腔清潔問題令人擔憂。牙醫師建議，用餐咀嚼食物後，如果不方便刷牙，建議以牙尖刷取代牙籤，再不行，也可以咀嚼無糖口香糖，能夠預防牙周病，並降低蛀牙的發生率，讓口腔恢復潔淨感。

Abc牙醫聯盟總院長、台灣植體學會理事長謝尚廷醫師表示，大家都知道飯後要養成刷牙的習慣，但是真正能夠在餐後刷牙的還是少數，多數人是早上起床與睡前有刷牙的習慣，尤其是白天多數人要上班或上學，很難做到飯後刷牙，這樣是不容易做好口腔的保健。

他指出，進食後的數分鐘後，口腔就會呈現酸性，尤其是吃了甜食或可樂這類食物、飲料，口腔讓口腔變成酸性的環境，這也是造成蛀牙的起始點，因為酸性食物會讓牙齒脫鈣，進而造成蛀牙。

謝尚廷說，對付牙齒酸蝕的方法，就是勤刷牙或使用牙尖刷。但像是上班族白天不方便進食後刷牙，藉由嚼食無糖口香糖，減少口中牙菌斑及蛀牙發生率也是不錯的方法。

他強調，無糖口香糖並不含糖，經過咀嚼，就會刺激分泌大量的口水，達到中和口腔酸性的效果。最特別的是，無糖口香糖雖然有甜味，但卻不會被牙菌斑分解，減少蛀牙的機會。

謝尚廷表示，口腔內有多達400種以上的細菌，其中最常見的是鏈球菌與aa菌，而口水本身就具備殺菌物質，可以消滅口腔中的細菌。嚼無糖口香糖可以刺激口水分泌，幫助口中酸性平衡，消除餐後口中異物感的「自清」效果，保持口腔的潔淨，達到益齒的效果。
【2012-07-28/經濟日報/A12版/醫療專題】