全台肥胖危機端午逆襲！營養師籲體重管理333
消耗一粒肉粽熱量需慢跑10公里
善用無糖口香糖降口慾 端午吃粽不增重

衛生署國民健康局日前公布全台粽子熱量調查，讓不少民眾驚覺每年歡慶佳節的同時吃下的熱量竟是高得嚇人！根據資料顯示，一粒傳統肉粽約為550至700大卡註1，以一位體重60公斤民眾為例，約需慢跑1.2小時註2(約10公里)，或跳2.3小時的有氧舞蹈註3，才能消耗完其熱量。端午節不少民眾以肉粽為三餐主食，面對美味當前，民眾該如何對抗肥胖危機，在享用美食之際又能同時控管體重？榮新診所李婉萍營養師提出體重管理333的健康新概念，並與民眾分享三餐餐間的健康零食新選擇，當主餐熱量攝取過高時，餐後可利用無糖口香糖，幫助降低口慾並減少熱量攝取，端午吃粽不增重！

6成民眾善用無糖口香糖 熱量日少550大卡
營養師籲體重管理333 享受美食無負擔
每到端午節，美味可口的粽子琳瑯滿目，但美食的背後往往潛藏著高熱量危機！根據pollster波仕特線上調查統計，近五成的民眾認為體重過重的原因是多吃了正餐外的食物註4，如高熱量的零食和宵夜。若正餐也攝取高熱量食物，一天將吃進數千大卡的熱量，造成體重直線上升！此外，調查也發現近6成民眾為方便有效地做好體重管理，會利用咀嚼無糖口香糖註5，幫助抗拒零食誘惑。

李婉萍營養師表示：「一粒肉粽約有550至700大卡，熱量相當於1大片炸雞排，一餐食用兩粒粽子就等於一次吞下2大片炸雞排！端午節時許多民眾會以粽子作為正餐主食來源，此時正餐的熱量攝取已偏高，若嘴饞想吃零食時更需慎選食物，建議民眾可嘗試最新的健康新概念『體重管理333』，3餐均衡飲食、一周運動3次、3餐飯後嚼食無糖口香糖，降低口腹之慾，同時減少熱量攝取，臨床實驗上平均一天可減少550大卡的攝取，持續半個月便能減少1公斤、一個月即可減少2公斤。」近來許多國內外的研究皆發現，咀嚼無糖口香糖有相當多的益處，特別是體重管理方面，根據國際知名電子期刊「Elsevier」所刊登的一篇研究報告發現註6，在午餐過後3小時內，嚼食口香糖會讓人比較不容易有飢餓感、並明顯降低想吃甜食的慾望，飽足感也較易維持，對於忙碌生活的現代人而言，是相當方便輕鬆的體重管理方式，並不失為健康零食的新選擇！

肥胖危機成為全球公敵
國人肥胖問題嚴重 不可不慎！
世界衛生組織WHO將肥胖列為世界傳染病「全球肥胖症globesity」註7，並提醒世界正視肥胖問題及對人類健康所造成的傷害，根據臺灣行政院衛生署國民健康局的調查顯示：臺灣成年男性約超過半數有過重或肥胖問題(約占51%)，成年女性也每三人就有一人有肥胖問題(約36%)註8，而教育部資料註9也顯示平均每4個小學生就有1個過重，每3個男童就有1人肥胖，肥胖兒童容易發生性早熟現象，並有二分之一的機率變成肥胖成人，肥胖青少年變成肥胖成人的機率更是高達三分之二！未來都是心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的潛在病患，國人不可不慎！

如何吃得健康並做好體重管理已成為全民不可忽視的重要議題，餐後黃金10分鐘之內咀嚼無糖口香糖20分鐘，做好口腔保健同時維持健康體重，端午吃粽也能輕鬆管理體重，免除肥胖的後顧之憂！

※備註
1.資料來源：「行政院衛生署國民健康局-2013粽子熱量及各類運動消耗熱量表」。
2.3.資料來源：「行政院衛生署國民健康局-各類運動消耗熱量表」
4.5.資料來源：Pollster波仕特線上市調： 5成民眾體重過重元兇?
6.資料來源：Short-term effects of chewing gum on snack intake and appetite Appetite 48 (2007) 397–401」。
7.資料來源：「WHO 2010 BMI≧25」。
8.資料來源：「2005-2008國民營養狀況變遷調查BMI≧24」。
9.資料來源：教育部資料庫。