咖啡族當心牙齒染色、一口美齒變黃牙！

臺北醫學大學口腔醫學院臨床助理教授黃耀慧醫師：口腔保健應及時

天天「愛牙四守則」幫助減少咖啡漬、笑容更自信！

 發稿日期：2017年4月11日

    國內咖啡市場蓬勃，一年就喝掉28.5億杯咖啡，也等於每天全台喝掉78萬杯。當咖啡幫助開啟一天的同時，卻也帶來部分口腔健康隱憂。臺北醫學大學口腔醫學院臨床助理教授黃耀慧醫師指出，咖啡是不少上班族提神好幫手，但重度使用很可能造成牙齒染色，甚至增加蛀牙發生率。咖啡屬於色素較深的飲品，容易沉積在牙齒表面，形成牙漬，也就是俗稱的咖啡垢，雖然牙齒上的琺瑯質非常堅硬，如果長時間接觸酸性物質，琺瑯質逐漸被侵蝕，失去表面的光滑度，食物中的色素更易沉澱於牙齒內。

   黃耀慧醫師說：「要使牙齒不容易沾染顏色，首先要保護琺瑯質表面的完整，所有食物進到口中都會影響口腔中的酸鹼值，若未及時清潔及正確刷牙，造成染色的機率會大大提升。因此，最好牢記天天『愛牙四守則』，除了確實清潔口腔，不方便潔牙時也可以咀嚼無糖口香糖幫助日常口腔保健，讓你有一口好牙、自信迎人！」

黃耀慧醫師呼籲：「吃完喝完正確潔牙，牙齒變乾淨，笑容更自信！」

    習慣早上喝一杯咖啡開始一天？提醒您，所有食物進到口中後，都會經過發酵影響口腔中的酸鹼值，造成牙齒的酸蝕，進而增加蛀牙發生率，若未及時清潔牙縫及刷牙，口腔長期處於酸性，造成蛀牙的機率會大大提升。黃耀慧醫師指出：「琺瑯質上如果有孔洞、裂痕的牙齒，喝咖啡就像醬油滴到衣物，較易滲透造成染色；此外，咖啡因具有中樞神經興奮作用，會加速尿液排出同時降低唾液的分泌量，唾液分泌量減少，蛀牙的發生率就相對升高，加糖的咖啡更有增加齲齒的危險，加上許多民眾疏於清潔口腔，造成牙菌斑生成累積，都可能日積月累造成口腔健康危機。」該如何避免醒了腦袋、卻黃了牙齒？黃耀慧醫師建議：「最理想的狀況是喝完咖啡立即潔牙，或是喝完咖啡後喝水漱口，不方便潔牙時咀嚼無糖口香糖5至20分鐘，可以刺激唾液分泌，達到些許『沖洗』效果，減少咖啡漬附著，也可使用吸管減少咖啡滯留在嘴巴內的時間，讓咖啡的顏色不容易沾染到牙齒。」

    黃耀慧醫師進一步說明，日常生活中大部份民眾比較不方便刷牙，而唾液是中和口腔酸性環境最天然的幫手，咀嚼無糖口香糖可以增加10倍口水流量（與靜止狀態比較），降低口腔酸性，提供更多修復被酸破壞的牙面所需之離子（例如：鈣離子），以及清潔食物殘渣。因此飲食後的10分鐘為潔牙黃金時間，應養成正確潔牙習慣，保護口腔健康。此外，黃耀慧醫師呼籲天天「愛牙四守則」，每半年進行一次口腔檢查，早晚使用含氟牙膏刷牙、每天使用牙線（棒），以及吃完、喝完咀嚼無糖口香糖或使用含氟漱口水，就能時時守護牙齒健康。

    箭牌北亞區企業事務總監賴櫻暖表示：「Extra^®無糖口香糖的防齲作用獲得『FDI世界牙醫聯盟（FDI）』的認同，Extra^®無糖口香糖-薄荷也獲得國家健康食品認證^註1，經科學證實能有助於降低蛀牙發生率。在吃完、喝完食物後的黃金十分鐘如果不方便刷牙，建議咀嚼2粒Extra^®無糖口香糖，透過刺激唾液大量分泌中和口中酸性，維護口腔健康。」

※備註1：1.Extra益齒達®無糖口香糖-薄荷，榮獲國家健康食品認證（許可證字號：衛署健食字第A00058號），具保健功效：1)可減少口腔內的牙菌斑。2)可減少牙菌斑內突變形鏈球菌數量（Streptococcus mutans）。3)有助於降低蛀牙的發生率。